花椒摘心全年仅两次。第一次，春梢生长末期，即六月下旬，也就是现在。新梢顶部有个很明显的大叶柄，在那个大叶柄前，掐去幼嫩部分，也就是十多公分的样子。第二次，在阳历8月的上中旬，将秋梢从基部剪掉（或扳掉）。   这个结论是我几十年综合技术的总结，可能与好多老师的讲法大相径庭。花椒的真正管理，只是近几年才热起来的。大家都在摸索和总结的过程中。难免会出现这样那样的分歧。摘心就是其中之一。好多老师要求农民在花椒新梢长到10公分多点就摘心。结果，不长时间又长出新芽子，继续摘心，坏了，下面萌发出3、4个副梢。怎么办？只能疏除，或者回缩。椒农忙得晕头转向。   这样做有几个副作用:一、事与愿违。摘心的目的是为了抑制新梢生长，促进坐果和果实膨大。不料，早摘心的结果是一个生长点变成了几个生长点。大家都知道，赤霉素存在于根尖、新梢和种子中。赤霉素是生长素，促进条子旺长，抑制果实生长。早摘心将原本一个生长点变成了几个生长点，加大了生长素的含量，影响了坐果和果实膨大。所以说，早摘心是好心办了个坏事，出力不讨好。二、加剧了营养消耗。原来一个新梢，摘心后再萌发几个副梢，一张嘴变成了几张嘴，耗养更甚。三、人为加大了蚜虫防治难度。新梢是蚜虫的最爱。新梢多，蚜虫多。摘心多，新梢多，蚜虫自然多。难怪有人打了12次药。四、减少了有机营养的制造。大家都知道，叶片是奶源，哺乳果实和根系。叶片的有机营养是回流，有就近供应的特性。每个果穗上边的叶片合成的有机营养首先供应这个果穗，多余部分才向下回流。这也就是近水楼台先得月，有奶先哺亲生的道理。早摘心，成熟叶片太少，制造的有机营养太少，人为破坏了自然平衡。想让坐果率提高，想让果穗膨大快，对不起，南辕北辙了，事与愿违，做错了。前段时间看到大家都在剪果台副梢，我着急了，赶紧做了一个抖音，目的就是想快速制止这种错误的做法。不知有没有辐射效果。  新梢摘心在果园综合管理中占比很小，但总是一项管理技术。既然是技术，就需要科学应用，正确应用。按照目前这种不懂、乱用的盲目做法，前期没有摘心的人反而做了一件正确的事情。  这篇文章不是讨论稿，是合阳花椒今后的管理法典。希望大家正确应用。